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味道鲜美的豆腐卷,简单·好学·又好吃

从小到大我姐姐最爱吃这样的豆腐卷,一口气能吃三个,别的只吃一口和猫一样。说实话,我妈是做饭的能手,做的饭非常的有味道。现在换成我做给他们吃了,我爸能吃四个,我能吃三个。希望有心人都学学。人不懒惰总是会有吃的。
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楼主好手艺,这皮做的真好。手艺高超,爱心满满。

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豆腐,亦是本人之所爱。常常买现成的豆腐卷直接吃,市场上各种大豆的制品更是有绝活的。本人曾见纯用豆腐制成各种“酱牛肉”、“八珍鸡”等素食品,吃来口味是毫不逊色的。

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楼主说的真对:人不懒惰总是会有吃的。辛勤的付出才能吃到美味的豆腐卷。改天也试做下。感谢分享。

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回复 2# 道德知音0

这皮用热水和的面,有点透亮。欢迎给老人孩子常做着吃啊。

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回复 3# sui_xixin


    嗯嗯,是的。这素鸡之类的,唯有上海人做的最好,您去上海玩的时候一定去品尝一下他们的手艺啊!

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呵呵   好手艺啊   肯定好吃营养丰富  
想起了上学时候的洋芋盒子

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请教楼主:这面是大概多少度热水和的?面里加其他佐料吗?做好后蒸的?

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看起来不错,首先是豆腐需要用少许盐拌下吧,有些滋味;面是烫面即可。擀薄,上锅蒸约20-30分钟。

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